FULLHOUSE自然農法良食生態圈_食物森林

 在檳榔樹的樹幹上， 找到一個藝術作品， 不久前應該有隻啄木鳥， 在這裏創作吧....  嘉義縣竹崎鄉 啄木鳥科概為樹棲攀禽，體型小到中等，具有對趾型足（第二、三兩趾向前，第一、四兩趾向後）。啄木鳥有著強直尖銳的喙，可用以鑿開樹皮；啄木鳥的舌自頭骨後繞過，從鼻孔達到喙尖，這種特化結構可使舌伸出很長，並能伸縮，尖端列生短鉤，適於鉤食樹木內蛀蟲；尾羽呈楔形，羽軸粗硬，啄木時支撐身體。大部分的啄木鳥是各國造林人或是林務單位的最佳幫手，因啄木鳥會將危害樹木的害蟲如天牛、白蟻等抓出後吃掉，故又被稱作是｢樹木醫生｣，但有時會過度損害樹木，反致營養不良而最終枯萎。 資料來源： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%95%84%E6%9C%A8%E9%B8%9F%E7%A7%91

 不知怎麼來的， 竟被外來種入侵了  嘉義縣竹崎鄉 是狹口蛙家族裡的巨無霸，體長平均7公分。皮膚厚，光滑，但有一些圓形顆粒。背部棕色，有一個深棕色大三角形斑，看起來很像一個花瓶。指（趾）端方形平切狀，膨大成吸盤，因此會爬樹，藏身於樹洞中也善於挖掘，利用足部挖洞，僅需數秒鐘即可將身體埋入土中。雄蛙有單一外鳴囊，叫聲是短促低沈的「磨-磨」，會在下雨濕度較高的時候鳴叫，但不常叫，而且人一靠近就不叫。牠們的食慾很好，一次可吃十幾隻麵包蟲，甚至還有人發現牠們吃蜜蜂。受刺激時，會鼓氣，甚至分泌白色毒液，因此天敵不多。蝌蚪期很短，不到三星期，成蛙壽命約6年。從以上觀察得知，牠在野外已經有生殖族群，雖然是新移民，但競爭力很強，和台灣其他蛙類的關係，值得長期觀察。 資料來源： https://metadata.froghome.org/page.php?namecode=380024

 用Goole AI認為圖片為彈琴蛙， 但棲地與維基百科的海拔480公尺至1800公尺有些距離 因為發現的地點海拔應該只有320左右 只能請有看到本頁的專家提供看法 嘉義縣竹崎鄉 彈琴蛙 （ 學名 ： Nidirana adenopleura ）為 赤蛙科 琴蛙屬 的 兩棲動物 。 彈琴蛙體長約5厘米，背部灰棕色或棕綠色。雄蛙有外聲囊，叫時接連發出「登、登、登」三聲，清脆動聽，好像琴上奏出「1-3-5」的音階。 分布於 台灣本島 之中低海拔地區以及 中國大陸 的 浙江 、 安徽 、 福建 、 江西 、 湖南 、 廣東 、 廣西 、 海南 等地，多生活於靜水池塘以及沼澤內隱蔽物下或池岸斜坡上。其生存的海拔範圍為480至1800米。該物種的模式產地在台灣。 資料來源： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E5%BC%B9%E7%90%B4%E8%9B%99

忘記韭菜已漸開花， 今天走到那一區， 發現已經過了採收最佳時節， 整畦全開了  嘉義縣竹崎鄉 韭菜花 的花可以吃嗎？一般做「蒼蠅頭」或是韭菜炒蛋的時候，都會把花蕾摘掉，只吃韭菜花的梗，許以很多人以為韭菜的花是不可以吃的。營養師正解韭菜花的花可以吃，而且也是酸菜白肉鍋配料「韭花醬」必用的材料。 一般餐廳常見的韭菜花料理，例如蒼蠅頭或是韭菜蝦仁、韭菜炒蛋裡的韭菜花，都是把花摘掉，取其脆脆的梗，所以很多人都以為韭菜花不能吃。不過雲林基督教醫院營養室主任林旻樺說，他們嘉義的吃法，都是連花一起吃，可以用大蒜熱炒，也可以熱水燙熟，一般人喜歡吃它脆脆的口感，所以大多是切段，連花一起吃。 資料來源： https://tw.news.yahoo.com/%E9%9F%AD%E8%8F%9C%E7%9A%84%E8%8A%B1%E8%83%BD%E5%90%83-%E5%B0%88%E5%AE%B6%E8%A6%AA%E6%8E%88-%E9%9F%AD%E8%8A%B1%E9%86%AC-%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%9B%B4%E5%8A%A0%E5%88%86-073011603.html

淤積的小池塘， 自己長出了野薑花的群落， 附近一直沒有看過， 真不知怎麼來的。  嘉義縣竹崎鄉 野薑花的嫩芽及 花 可供食用 [ 8 ] ，塊狀莖可作 薑 的替代品 [ 11 ] 及醃漬 [ 13 ] ，花曬乾之後可以泡 茶 飲用 [ 4 ] ， 台灣 客家 部落利用野薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材 [ 17 ] ，葉包裹成 野薑花粽 [ 18 ] 。 亦因野薑花帶有獨特的香味，能提煉出芳香 精油 作 香水 的製造材料 [ 8 ] [ 11 ] ； 夏威夷 茂伊島 居民運用野薑花的乾燥莖部磨成粉末，加入 按摩油 中以作身體美容之用，及從花苞中提煉出膠狀萃取物供製作 洗髮精 [ 13 ] 。本種為 白波紋小灰蝶 （ Jamides alecto ） [ 19 ] 及 大白紋弄蝶 （ Updaspes folus ）的食草 [ 20 ] 。 資料來源： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%96%91%E8%8A%B1

在高不可及的波羅密樹上， 枯枝上長出了木耳， 既然高不可及， 也只有乾瞪眼的份。😅 嘉義縣竹崎鄉 黑木耳 （ 學名 ： Auricularia heimuer ），又稱 雲耳 、 木耳 、 木檽 [ 1 ] 、 光木耳 、 木蕊 [ 2 ] 、 木菌 [ 3 ] 、 樹雞 [ 4 ] 、 䓴 （音同「軟」），是 木耳科 木耳屬 一種 食用菌 。 過去認為歐洲與東亞的黑木耳屬於同種。2014年有研究基於 分子證據 將東亞的黑木耳訂立為新種（ Auricularia heimuer ），與僅分布於歐洲的 歐洲黑木耳 （ Auricularia auricula-judae ）相互區別，其種小名即來自「黑木耳」一詞的漢語拼音 [ 5 ] 。 資料來源： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E9%BB%91%E6%9C%A8%E8%80%B3

 數十年的杮子樹， 一位成人才可環抱的樹頭, 10公尺高， 捨不得再行矮化， 只好看天吃飯， 採收下圍3公尺高的杮子過過節氣。 嘉義縣竹崎鄉 秋天開始是柿子盛產的季節，果實碩大的台灣牛心杮，最大產區就在嘉義番路，產量高達全台八成。但牛心柿直接吃容易產生澀澀的口感，傳統是採用石灰來脫澀，但保存天數短，容易褐變。 資料來源： https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=29748

  嘉義縣梅山鄉 由去年的草莓區取草莓苗， 種於新的區域， 等待幾個月後看有沒有收成。 草莓 （ 學名 ： Fragaria  ×  ananassa ），中國大陸和台灣稱草莓，在香港常稱為士多啤梨（英語： strawberry ），為 草莓屬 中最常見的 雜交 栽培種 。草莓是多年生草本植物，一般存活時間為3年左右。人們所食用部份的 果實 是 假果 ，並非草莓的果實。不同於大多數 水果 由 子房 發育而成，草莓的食用部份是由 花托 在傳播花粉後發育變大而成，而真果及種子則是佈滿草莓表面的眾多小點狀物。 資料來源： https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%8D%89%E8%8E%93

在園區的角落發現葛鬱金群落， 應該是前人種植遺留下來的群落， 年底再進行保種， 下個春天再進一步的繁植。  嘉義縣竹崎鄉 葛鬱金 學名： Maranta arundinacea  L. 英名：Arrowroot、Bermuda Arrowroot 別名：竹芋、粉薯、金筍、alutu(排灣族語) 分類地位：竹芋科(Maranthaceae)竹芋屬(Maranta) 原產地：南美洲 栽培歷史及來源：葛鬱金隨大陸移民台灣而來。 生育特性：葛鬱金為多年生 宿根 草本，喜高溫多濕的環境。 栽培地區：台灣目前各地零星栽培，東部山地種植面積較廣。 利用：葛鬱金的根莖可生食或煮熟、炒食，因其根莖含豐富的澱粉，早年為糧食的代用品或製作澱粉的原料，將根莖水洗後搗取其汁液並過濾，可濾出根莖含有的澱粉，將汁液曬乾後可製作太白粉，此種以古早的方式所製作出的太白粉又稱「阿嬤的太白粉」。 資料來源： https://kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=37288

 火 龍果都在夏秋兩季夜晚開花， 和曇花一現是一樣的， 因此， 一般我看到它們， 都是凋謝的情況， 今日難得在早上九點還看它開著， 是因為怪颱山陀兒讓火龍果也感受到不同的氛圍嗎？ 嘉義縣竹崎鄉 火龍果 又稱 紅龍果 、 龍珠果 、 仙人掌果 或 量天尺果 ，是多種 仙人掌科 蛇鞭柱屬 的植物果實的總稱（過去分類為 量天尺屬 ）。 水果 呈 橢圓形 ，直徑10－12cm，表皮多為紅色或黃色，覆有頂端綠色、整體呈圓角三角形的葉狀體（常稱為「鱗片」），果肉常為灰白色、紫紅色，種子 黑色 。 資料來源： https://www.agriharvest.tw/archives/17837

有一隻離群的公猴在園子附件遊盪， 聽到 "碰" 一聲跌落的聲音， 可能它在樹稍移動時掉落下來， 嫩竹也就折斷了。  嘉義縣竹崎鄉 巨竹 （龍竹，印度麻竹，荖濃巨竹）（禾本科Poaceae) Dendrocalamus giganteus Wall. ex Munro, Trans. Linn. Soc. London 26 (1) : 150. 1868. 稈合軸叢生，稈高24~30 m，徑20~30 cm，節間長 30~40 cm，肉薄。籜疏生硬毛及金色毛；籜葉下延成為光滑硬直褐色波狀籜耳，上部狹成短尖；籜舌硬直，褐色，緣有鋸齒。葉長橢圓形，長達50 cm，寬達10 cm，尾狀漸尖，極端扭曲，幼時有毛，中脈強壯，兩邊各有 12~16條平行脈。小穗4~12枚簇生無葉之節上，長1.2~1.5 cm；每小穗4~8花；每花雄蕊6枚，子房一室，被毛，柱頭單生。果長橢圓形，長0.7~0.8 cm。分布印度、緬甸及泰國。 資料來源：  https://www.tfri.gov.tw/News_Content.aspx?n=7658&sms=12314&s=500