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小池塘的野薑花

淤積的小池塘,
自己長出了野薑花的群落,
附近一直沒有看過,
真不知怎麼來的。

 嘉義縣竹崎鄉


野薑花的嫩芽及可供食用[8],塊狀莖可作的替代品[11]及醃漬[13],花曬乾之後可以泡飲用[4]台灣客家部落利用野薑花的乾燥根部磨成的粉末作食材[17],葉包裹成野薑花粽[18]。 亦因野薑花帶有獨特的香味,能提煉出芳香精油香水的製造材料[8][11]夏威夷茂伊島居民運用野薑花的乾燥莖部磨成粉末,加入按摩油中以作身體美容之用,及從花苞中提煉出膠狀萃取物供製作洗髮精[13]。本種為白波紋小灰蝶Jamides alecto[19]大白紋弄蝶Updaspes folus)的食草[20]

資料來源:https://zh.wikipedia.org/zh-tw/%E8%96%91%E8%8A%B1

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